Mùa Valentine năm nay, hãy bắt tay nướng những chiếc red velvet đỏ rực cho người thương nhé!
Red Velvet trái tim đỏ rực cho Valentine

Nguyên liệu cần có:

Cookies:

  • 2 chén bột mì
  • 2 muỗng canh bột ca cao
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nở
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
  • 240 gram bơ lạt để ở nhiệt độ phòng
  • 1 chén đường nâu
  • 1 quả trứng gà lớn
  • 1 muỗng cà-phê vani
  • ½ (một phần hai) chén buttermilk để ở nhiệt độ phòng
  • Vài giọt thực phẩm màu đỏ

Kem phủ:

  • 240 gram kem phô-mai
  • 5 muỗng canh bơ lạt để ở nhiệt độ phòng
  • 2 muỗng cà-phê vani
  • 2,5 chèn đường bột.
Hướng dẫn cách làm:

red velvet 1

  • Làm nóng lò nướng ở 180oC. Vẽ trái tim lên miếng giấy nến theo kích cỡ bánh mong muốn.

red velvet 2

  • Rây mịn bột, bột ca cao, bột nở, muối, trộn thật đều.
  • Cho bơ, đường nâu vào máy đánh ở tốc độ vừa cho đến khi chuyển màu vàng nhạt khoảng 2 phút.
  • Thêm trứng vào đánh ở tốc độ thấp cho kết hợp.
  • Cho hỗn hợp bột vào, dùng phới trộn thật đều cho hòa quyện.
  • Thêm buttermilk, màu đỏ vào trộn cùng.
  • Cho bột bánh vào túi bắt bông kem, bắt thành hình trái tim nằm trong phạm vị trái tim đã vẽ.

red velvet 3

  • Cho bánh vào lò nướng từ 7-9 phút cho bánh chín.

red velvet 4

  • Lấy bánh ra để nguội trên crack.

red velvet 5

  • Cho các nguyên liệu làm kem phủ vào tô trộn thật đều trong 2-3 phút. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh để trong 10 phút sau đó bắt vào giữa bánh red velvet làm nhân.

red velvet6

 

red velvet 1

(Nguồn: annies-eats)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh valentine lam qua Valentine nuong red velvet red velvet

cách làm kem Thit bo trung nhoi pho pancake vị quế emdep Xì xụp bánh canh cá bã trầu thịt bò rán bánh chiffon chuối Banh ít trần Chá Khéo nuoc thom canh mọc bà nh quy socola list lẩu nấu xôi xoài sốt đậu hũ cuộn rau củ gà nướng chanh và ớt cach lam cha ca chien che do món âu cach lam tom chien trung xử thit kho Trang trí món ăn đậm không khí Giáng sinh phần tom kho danh cơm chiên GiẠcach lam canh nam kim cham thịt gà om nước tương mà à trứng vịt kho thịt công thức kem sữa chua xoài Mùa đông plan đốt đường thạch trà sữa canh sườn non kiểu mới uc ga chien hat sen bánh cupcake lá nếp gỏi gà kiểu mới Hà Ly món bánh giản đơn canh khoai môn bò viên Cách ngâm mộc nhĩ cut khia lÃ Æ m thit xa xiu video day nau an món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm thịt cách rã đông thịt bún khô xào sắc màu Top thực phẩm không tốt cho người cao Làm bánh mì Mon Ngon De Lam carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe Cất đồ mi xao ngon ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung chan ga hap xa rau câu lãnh mắm kho Muop dang Pate gan heo Trâm Phạm Thịt chiên nước tương 5 món ngon được chế biến từ mực cách làm gỏi Gan xao gan xào hành mousse tra xanh ngon cách làm bún chả bò nướng sả me đậu phộng suon chua ngot kieu Bac dâu tây Món ăn đặc sản hạt sen nấu nấm Phê với bánh tráng thịt heo kiểu gan chiên ngũ vị hương mon cai bo lo ngon Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui hướng dẫn nấu dầu dừa khoai lang chiên nhân phô mai khoai nghiền bơ làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng Món ngon vùng miền tại liên hoan ẩm trững bánh khọt hướng dẵn làm bánh ngũ vị Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây suon nuong tuong hanh nòng món hấp súp phô mai bông cải cách làm nấm xào đạt Già Làm Bánh gừng ớt Bánh chuối chiên CHAY bo nương banh mi Má ¹ tiệc tết chả phượng tứ linh be yeu cach lam kem chuoi hop công thức sườn cốt lết áp chảo cách làm gà cuon gỏi cuốn thịt ba rọi cà dái dê nướng làm bánh mì móng giò hầm banh Madeleines món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm me sốt cánh gà bồng Ông ăn chả